I Mieli Monoflora: degustazioni online

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AMI – Ambasciatrici e Ambasciatori dei Mieli presenta una serie di Video sui Mieli Monoflora. Il Territorio, il Periodo di Fioritura, l’Analisi Organolettica del Miele, qualche Suggerimento sugli usi in Cucina per scoprire o riscoprire il Patrimonio Sensoriale dei Mieli italiani.

La serie “I Mieli Monoflora: le caratteristiche organolettiche, il territorio, l’uso in cucina” prevede due degustazioni online a settimana, il martedì e il giovedì, a cura degli assaggiatori e delle assaggiatrici di Ambasciatori dei Mieli, tutti iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

Sono già disponibili sul canale YouTubei primi quattro video:

Prossimo appuntamento per martedì 28 aprile. Vai al canale YouTube

Il coordinamento del Progetto è di Laura Capini

La Revisione di Alessandra Giovannini

La Consulenza Video di Francesco Zoppi


Ami, Ambasciatrici e Ambasciatori dei mieli, è un’associazione culturale che ha come obiettivo quello di sostenere e diffondere la cultura apistica, del miele e degli altri prodotti dell’alveare. Vai al sito internet

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